Llega el invierno y con el frío, nada mejor que una sopa de cebolla al estilo de Arguiñano, quien la prepara de una manera muy rápida, fácil y sin complicaciones, teniendo un resultado fantástico, rico, lleno de sabor y aroma con esta sencilla receta.
Para el frío que cada vez es más fuerte, los platos de cuchara se convierten en los mejores aliados, y con esta sopa de cebolla, el calor regresa al cuerpo para que te sientas confortable y con ánimo para afrontar el día. No te pierdas los pasos del chef vasco y prepárala deliciosa.
7Añade el caldo
Cuando la cebolleta esté comenzando a dorarse, añade el caldo de verduras, el cual debe estar aún caliente. Viértelo y deja que la sopa de cebolla se cocine durante unos 30 minutos para que quede perfecta de sabor.
Mientras la vas cocinando, recuerda rectificar el punto de sal y de ser necesario, añade un poco más, remueve y continúa cocinando.
