El salmón es uno de los pescados más versátiles que se pueden disfrutar. Es delicioso ahumado y sobre unas ricas tostas, pero también en papillote. Y otra de las maneras de disfrutarlo es marinado al horno; preparación en la cual se aprovecha un rico condimento para lograr una fusión de aromas y sabores supremos.
Si bien, para tener un resultado divino es necesario tener el pescado en el marinado por algún tiempo, el resultado vale la pena, así que prepárate para disfrutar de todo su sabor con un poco de paciencia.
7Prepara el horno para la cocción
Mientras el salmón reposa por unos minutos sumergido en el aceite, enciende el horno para que se precaliente.
Enciéndelo a 150 °C y prepara una bandeja apta para horno, en la cual procederás a la cocción. Toma un pedazo de papel sulfurizado y cubre la bandeja y reserva por unos minutos; hasta que el salmón esté perfecto para cocinar.
