El salmón es uno de los pescados más versátiles que se pueden disfrutar. Es delicioso ahumado y sobre unas ricas tostas, pero también en papillote. Y otra de las maneras de disfrutarlo es marinado al horno; preparación en la cual se aprovecha un rico condimento para lograr una fusión de aromas y sabores supremos.
Si bien, para tener un resultado divino es necesario tener el pescado en el marinado por algún tiempo, el resultado vale la pena, así que prepárate para disfrutar de todo su sabor con un poco de paciencia.
2Comienza con la preparación de la marinada
Lo primero que debes hacer es preparar la marinada o mezcla de especias que son los que darán al salmón el gran sabor que se espera.
Pon en un bol todos los ingredientes y tritúralos a máxima potencia. No te preocupes en que quede muy liso o suave, ya que más adelante, se debe pasar por un colador.
