Los pasteles de mazapán y cabello de ángel son todo un éxito en Navidad, pues este dulce tradicional de Murcia, conocido también como cordiales murcianos, resultan deliciosos, de consistencia delicada y llenos de mucho dulzor y sabor.
Mazapán y cabello de ángel se unen para conseguir el más rico y delicado dulce que podrás disfrutar en Navidad. Anímate a prepararlo con esta receta y enamórate de su delicadeza y sabor sumamente delicioso.
5Mezcla los ingredientes secos
Para comenzar con la preparación de los pasteles, pon en un bol amplio y cómodo en el que puedas trabajar el mazapán, los 300 gramos de azúcar, la ralladura de limón y también los 500 gramos de almendras crudas molidas.
Con la ayuda de una espátula de silicona o con una cuchara de madera, mezcla muy bien estos ingredientes secos.
