Las almejas a la marinera son uno de los aperitivos más socorridos, y prepararlas no tiene nada de complejo, pues, con unas buenas almejas frescas y unos pocos ingredientes, podrás preparar un rico plato de sabor contundente en muy pocos minutos.
Se acercan los días más fríos, así que prepara este delicioso plato que aunque se toma en el norte, bien es apreciado en cada región española.
8Cómo terminar la preparación de este delicioso platillo
Una vez que coloques todas las almejas abiertas en una fuente, baña por encima con el caldo resultante de la cocción. Para finalizar, espolvorea un poco de perejil fresco picadito y tendrás listo el plato de almejas a la marinera para disfrutarlo.
Es muy importante que no sobre cocines las almejas, puesto que de hacerlo, estarás dejándolas chiclosas, lo que arruinará el momento de la degustación. Por esta razón, apenas notes que se han comenzado a abrir, retirarlas del fuego.
