No es lo habitual preparar un arroz al horno, pero este plato puede abrirte un mundo de posibilidades. Si te gusta la textura de una buena paella, podrás emularla si sigues todos los trucos de esta receta. Los granos de este cereal estarán en su punto acompañados de ingredientes que le darán un sabor muy potente.
Esta receta es infalible y le gusta a todo el mundo. Enseguida notarás que le encanta a tus invitados y te pedirán que la hagas más a menudo. A continuación, te mostramos cómo hacer un arroz al horno con alioli mejor que cualquier paella.
5EL TOQUE DE SABOR EN EL SOFRITO
Una vez que transcurran los diez minutos, añade el tomate rallado al sofrito. También puedes incorporarle una cucharada de tomate concentrado y tres de salsa barbacoa, aunque es opcional. Estos condimentos van a potenciar el sabor del arroz al horno. Remuévelo todo para que las verduras se empapen de estos ingredientes y deja que se hagan durante un par de minutos a fuego medio.
