El brazo de gitano es una de las mayores delicias que puedes preparar tanto dulce como salada y siempre será bien recibido. Cuando se prepara dulce, el mismo suele acompañar los mejores momentos dulces, como un cumpleaños sorpresa o una merienda de media tarde, mientras que, al prepararlo salado, tiene la mejor fama de ser un entrante delicioso e incluso un aperitivo interesante.
Conoce ambas versiones de un plato que comparte el mismo nombre y que puedes hacer siempre a tu gusto.
3Prepara todo para hornear
Enciende el horno a 175 °C y mientras esperas que se caliente, termina con la preparación de la masa. Cubre una bandeja apta para el horno con un trozo de papel vegetal y con una pequeña porción de mantequilla, engrásala ligeramente.
Vierte la mezcla en la bandeja y con la ayuda de una espátula extiéndela completamente para que quede pareja.
