Las costillas de cerdo al pimentón son todo un clásico de las abuelas, y con esta receta de Arguiñano, verás como las mismas quedan supremamente deliciosas, jugosas y muy tiernas. Prepararlas no es para nada complicado y los ingredientes utilizados por el chef, son de los más económicos y tradicionales.
Si se te antoja un plato con costillas deliciosas, quédate a conocer esta propuesta de Arguiñano y deléitate con todo su sabor.
7Así continúa Arguiñano la cocción de un plato delicioso
Una vez que tengas cortada en juliana la berza, ponla dentro de la olla junto a las costillas y rehoga por unos minutos.
Luego de rehogar por unos minutos la berza, vierte un vaso de agua, sazona a tu gusto y tapa la olla. Deja que todo se cocine por unos 30 minutos y al finalizar, pon el caldo en un bol y las costillas pásalas a un plato.
