Las costillas de cerdo al pimentón son todo un clásico de las abuelas, y con esta receta de Arguiñano, verás como las mismas quedan supremamente deliciosas, jugosas y muy tiernas. Prepararlas no es para nada complicado y los ingredientes utilizados por el chef, son de los más económicos y tradicionales.
Si se te antoja un plato con costillas deliciosas, quédate a conocer esta propuesta de Arguiñano y deléitate con todo su sabor.
5Así cocinas las costillas de cerdo al pimentón al estilo de Arguiñano
Al añadir las costillas troceadas a la cazuela con el aceite aromatizado con los dientes de ajo, solo debes seguir los pasos de Arguiñano, quien las remueve y deja cocinar muy bien para que queden doraditas.
Remueve muy bien las costillas para que se vayan dorando y sellando mientras conservan sus jugos en su interior. Para que así sea, será necesario hacer el proceso a fuego medio en todo momento.
