Bizcocho de nueces y zanahoria: el postre más otoñal y saludable

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El bizcocho de nueces y zanahoria es una de las mejores maneras de disfrutar de un postre delicioso y saludable en cualquier momento del año, pero es definitivamente en otoño cuando se viste con su mejor traje para deleitar el paladar de todo aquel que lo pruebe. 

Con todo el dulzor aportado por la zanahoria y la textura deliciosa de las nueces, este bizcocho está pensado para enamorar, y con las brisas frías, caerá de maravillas acompañando una rica taza de café caliente o chocolate. ¡Anímate a prepararlo y no te arrepentirás!

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El molde: lo que debes tener en cuenta para hacer este bizcocho de nueces y zanahoria

Para las proporciones de ingredientes señaladas vas a necesitar un molde de 25 x 17 cm. El molde puede tener la forma que prefieras, pero debes prepararlo de la manera correcta para poder desmoldar el bizcocho de nueces y zanahoria sin problema alguno. 

Puedes forrarlo con papel vegetal o engrasarlo con un poco de mantequilla y espolvorear harina. Prepáralo de la manera que prefieras y lo tendrás listo para llevar la mezcla a hornear.