El solomillo de cerdo es un plato perfecto para realizar en Navidad. Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 30 años de experiencia con un programa diario en televisión. El vasco ha pasado por todos los canales y se renueva constantemente, por lo que no se ha oxidado al llevar tanto tiempo en la pequeña pantalla.
Todo lo contrario, ya que los espectadores siguen viendo sus recetas como el primer día. El vasco las explica con mucha cercanía y siempre dispuesto a hacer reír al público. A continuación, te mostramos la receta de solomillo de cerdo de Arguiñano para que te alaben en Navidad.
7DORA EL SOLOMILLO
Echa un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra en un sartén para que se doren los trozos del solomillo a fuego suave. No tires lo que haya quedado en el recipiente que se han estado macerando, puesto que posteriormente se lo añadiremos al guiso. Dale la vuelta para que se sellen por el otro lado.
