A todos nos toca ir al mercado a comprar carne cruda y otros productos esenciales para la alimentación diaria. Sin embargo, resulta una tarea laboriosa encontrar una buena carne que aparte de que sea de calidad esté en buen estado. Hay que aprender a seleccionar el mejor corte, pero si aún no sabes hacerlo, y te cuesta cuando estás en el supermercado, revisa estos tips que te traemos a continuación porque de seguro te salvarán la vida.
8Huele el alimento
Algunos creen que es de mal gusto oler la comida, pero no. La verdad es que si se trata de comprar carne cruda hay que oler un poco lo que vamos a comprar. Si en esos casos sale un olor rancio o desagradable, esa carne no está en buen estado y tienes que descartarla.
Porque inclusive, la carne pudiera verse bonita y con un color atractivo, pero si huele feo no es recomendable que la compres. Y si ya la tienes en casa no la cocines, has de desecharla.
