A todos nos toca ir al mercado a comprar carne cruda y otros productos esenciales para la alimentación diaria. Sin embargo, resulta una tarea laboriosa encontrar una buena carne que aparte de que sea de calidad esté en buen estado. Hay que aprender a seleccionar el mejor corte, pero si aún no sabes hacerlo, y te cuesta cuando estás en el supermercado, revisa estos tips que te traemos a continuación porque de seguro te salvarán la vida.
6Mira el color de la carne
Todo entra por los ojos. Si miras una carne cruda puedes darte cuenta si está buena o no antes de comprarla y llevártela a tu refrigerador. Ahora bien, debes tener me cuenta que si tú producto tiene algún matiz lúcido no quiere decir que esté dañado.
Te lo decimos porque en el mercado pueden existir carnes, como las de ave, que pueden tener un color desde el blanco al azul o incluso al amarillo y el alimento podría estar bueno, así que no lo olvides.
