A todos nos toca ir al mercado a comprar carne cruda y otros productos esenciales para la alimentación diaria. Sin embargo, resulta una tarea laboriosa encontrar una buena carne que aparte de que sea de calidad esté en buen estado. Hay que aprender a seleccionar el mejor corte, pero si aún no sabes hacerlo, y te cuesta cuando estás en el supermercado, revisa estos tips que te traemos a continuación porque de seguro te salvarán la vida.
2Reconoce cuándo una carne cruda no merece la pena
Lo importante es que siempre mires qué cortes te está vendiendo el carnicero, porque a veces quieren colarnos lo peor y luego nos damos cuenta de ello cuando estamos en casa y vemos que la pieza de carne cruda no está tan buena para cocinarla.
Por eso, te recomendamos que siempre revises lo que estás comprando y que aprendas a reconocer si esa carne merece o no la pena. Lo haremos muy fácil para que lo empieces a practicar desde ya.
