La tortilla de berenjenas es una gran opción para introducir en el consumo de esta verdura a los más pequeños de la casa. Esta hortaliza produce muchos beneficios en el organismo, por lo que tienes que incluirla en tu alimentación. Además, este plato te va a quedar más jugoso que la versión tradicional.
Para que no se den cuenta, tienes que pelar las verduras, ya que sino va a tener un resultado final más oscuro. Con todos los trucos que te vamos a enseñar se va a convertir en uno de tus platos estrella. A continuación, te mostramos cómo hacer una tortilla de berenjenas mucho mejor que la clásica.
10EL RESULTADO FINAL DE LA TORTILLA DE BERENJENA
Como puedes apreciar, el resultado final no puede ser más apetecible. Si quieres que quede algo más jugosa no la dejes en la sartén tanto tiempo. En poco más de una hora, tendrás lista esta magnífica tortilla de berenjenas. Haz que la prueben los más pequeños de la casa para que coman verdura de una manera nueva. Ya solo te queda sentarte a disfrutar de este manjar. ¡Qué aproveche!
