Las migas son uno de esos platos que en España se toma mucho. Es la definición ideal de lo que se puede aprovechar en los fogones de una manera encantadora. Posiblemente has hecho este platillo en tu casa y te ha quedado riquísimo. Sin embargo, a muchas personas les pasa que al estar manos a la obra la comida les queda seca. Esto es un tormento, porque lo que más se quiere es un plato lleno de sabor y que al probarlo, al menos, no esté seco, ya que las sensaciones son desagradables. Te contamos cómo hacer este manjar en pocos minutos para que te quede de diez puntos.
5Puedes agregar agua
A muchos no les gusta ponerle agua a las migas, pero a veces es indispensable. Si bien el pan se humedece, un poquito de agua en medio de la preparación no le caerá mal a tu plato. Sobre todo, cuando miras que todo está seco; es perfecto un toque de agua, pero no tanto. Vas removiendo para que no absorban demasiado líquido, porque sino se mojan, y luego se pegan.
