En la gastronomía catalana las habas gozan de gran aceptación y es por eso que es frecuente conseguir platos deliciosos en los que son las protagonistas. Estas habas a la catalana son una de las maneras en las que se preparan estas deliciosas legumbres. Si quieres disfrutar de todo su sabor, anímate a preparar esta receta y no te arrepentirás, ya que disfrutarás de una combinación de sabores sumamente deliciosos.
8Prepara la morcilla para añadirla a la cocción
Luego de añadir el vino blanco en la cazuela, coloca la tapa y deja que todo se vaya cocinando durante aproximadamente unos 8 minutos; de esta manera todos los jugos y sabores se concentrarán.
Mientras esperas que se vayan cocinando las habas, ve preparando la morcilla o la butifarra hacerlo será muy sencillo, solamente las de explicar en rodajas para añadirlas en el momento exacto.
