El pisto es uno de los platos tradicionales más deliciosos y saludables, lo puedes comer solito o acompañar con un huevo frito con o sin puntilla y hacerlo aún un plato más completo. Si bien puedes conseguirlo en diferentes partes con diferentes ingredientes, hay una receta que es la más tradicional y que incluye solo algunas pocas verduras del huerto.
Para que te deleites con un plato delicioso y además muy económico, quédate a conocer esta receta original y anímate a prepararla cada vez que lo desees.
4Pimiento, el primer ingrediente que debes poner a cocinar
Cuando tengas todos los ingredientes picados, ha llegado el momento de comenzar con la cocción del pisto. Pon en una sartén un chorro de aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva suave hasta que cubra completamente el fondo.
Una vez que el aceite tome temperatura, añade el diente de ajo picado finamente para que vaya aromatizando el aceite e incorpora también los pimientos, los cuales deben ser los primeros en añadirse para que se vayan pochando y resulten tiernos.
