Las migas de pan son parte del menú de aprovechamiento de la gastronomía española y permiten que los sabores más ricos se fusionen y complementen con ingredientes sencillos y muy económicos. Prepararlas es sumamente sencillo, y lo mejor de todo es que puedes combinarlas básicamente con lo que prefieras.
Para que prepares unas divinas migas de pan, hoy te traigo no solamente la receta, sino también algunos tips para que te queden realmente exquisitas.
4Cuál es el mejor aceite para prepararlas
El aceite de oliva virgen extra es el más recomendado para cocinar cualquier plato de tradición. Sin embargo, debes adaptarlo para recetas en las que su sabor se luzca de mejor forma.
Si las migas de pan que vas a preparar serán usadas en un plato salado y potente, el aceite de oliva virgen extra es el recomendado. Ahora bien, si deseas emplearlas para un rico postre, el de girasol combinará de manera estupenda.
Ten en cuenta cómo las disfrutarás, y escoge el mejor aceite que permita obtener un sabor delicioso.
