Tener un bizcocho de yogur preparado en casa, es contar con un desayuno rápido y una excelente merienda cada vez que se desee. Con un delicado sabor y una textura esponjosa y muy rica, este bizcocho te sacará de cualquier apuro. ¿Lo mejor de todo? En tan solo 3 minutos lo tendrás preparado y listo para cocinarlo rápidamente. Así que únicamente tendrás que comprobar que está bien cocido para presentarlo.
6Así debes comenzar la preparación de este rico bizcocho
Pon en un bol los huevos, el yogur y el aceite y comienza a batirlos. La mezcla puedes prepararla tanto con batidor manual, como con batidor eléctrico.
Una vez que los tengas mezclados, añade el azúcar y continúa removiendo. Lo último que debes añadir son los ingredientes secos (harina, canela y polvo de hornear), antes de añadirlos, pásalos por un colador para tamizarlos.
En caso de usar harina bizcochona, puedes obviar el polvo de hornear y añadir solamente la harina junto a la canela. Mezcla todo muy bien y listo, tendrás la mezcla perfecta.
