Los champiñones están en su mejor momento y la crema de champiñones para aderezar las carnes es una de las preparaciones más ricas que te puedas imaginar. Un pedazo de carne a la plancha no será la misma cuando le añadas una buena porción de crema de champiñones por encima, así que anímate a preparar esta receta sencilla y con pocos ingredientes y verás que delicioso resulta tener una crema básica que será perfecta para transformar cualquier plato que desees hacer con carnes o aves en un tremendo plato gourmet.
5Vierte leche para terminar de preparar la base de esta deliciosa crema
Una vez que tengas la harina con un ligero color dorado puedes comenzar a verter la leche, es muy importante que la leche se encuentre caliente al momento de añadirla a la preparación; de esta manera, se integrará de manera perfecta y evitarás que se formen grumos.
Con el batidor en la mano, remueve muy bien a medida que vas añadiendo la leche hasta que esta se vaya integrando. Continúa vertiendo hasta finalizar de añadirla.
