Al llegar los días fríos del otoño y el invierno, el cocido madrileño se adueña de la mesa y comienza a ser servido cómo uno de los platos favoritos para hacer entrar en calor al cuerpo mientras se disfruta de un plato sustancioso saciante y exquisito.
Si bien la preparación de este plato es realmente sencilla, es necesario seguir unos pasos y añadir los ingredientes de manera correcta para que el resultado final sea perfecto. Quédate a conocer esta receta de cocido madrileño y anímate a prepararlo en casa para que lo disfrutes cada vez que quieras.
6Prepara las patatas y zanahorias
Mientras los ingredientes estaba cocinando durante una hora, ve preparando las patatas y también la zanahoria. Aprovecha también de limpiar el pollo y tenerlo listo para el momento en que lo vayas a añadir a la olla de la cocción.
Retírale la piel a las patatas y zanahorias, lávalas muy bien y déjalas enteras. Reserva y deja que transcurra entonces la hora de cocción de los ingredientes iniciales.
