David de Jorge ha deleitado a todos con una crema de ajos que ha presentado en Robin Food y que está para chuparse los dedos. Lo mejor de todo es que para prepararla no necesitas de muchos ingredientes y que queda tan rica, que tal como lo explica el propio chef, es sumamente versátil.
Si eres de los que ama el sabor del ajo y definitivamente quieres probarlo más allá del tradicional alioli, tienes que conocer esta crema y animarte a prepararla cuando quieras.
10Cómo terminar y disfrutar de esta crema de ajos deliciosa
Transcurridos los 10 minutos de cocción a fuego suave junto a la nata, tendrás listo todo para la crema de ajos. Ahora, simplemente, lleva a la batidora, añade una pizca de sal y aceite de la cocción y tritura hasta formar la crema.
Listo, tienes una crema de ajos deliciosa y al estilo de Robin Food, para comerla como quieras. Como señala David de Jorge, la puedes comer a cucharadas, acompañar pucheros, pescados o lo que quieras.
