Si disfrutas del divino sabor de una carbonara y a la vez amas comer saludable y sabroso, tienes que probar esta carbonara de calabacín que te hará suspirar apenas pruebes un bocado.
El calabacín es una de las verduras que se puede consumir de innumerables formas, combina con carnes, pollo, pescados, otros vegetales y también con pasta. ¿Te animas a prepararlo a la carbonara?.
9Cómo terminar la preparación de este delicioso plato
Ya en este punto, la pasta debe estar completamente lista. Cuélala y reserva el agua de la cocción y pon los espaguetis de regreso a la olla. Una vez hecho esto, añade el calabacín previamente salteado.
A continuación agrega la mezcla que tienes preparada con las yemas de huevo y el queso parmesano y mueve toda la pasta cuidando de no romperla.
