Si disfrutas del divino sabor de una carbonara y a la vez amas comer saludable y sabroso, tienes que probar esta carbonara de calabacín que te hará suspirar apenas pruebes un bocado.
El calabacín es una de las verduras que se puede consumir de innumerables formas, combina con carnes, pollo, pescados, otros vegetales y también con pasta. ¿Te animas a prepararlo a la carbonara?.
5Comienza por la pasta
Lo primero que debes hacer es poner a cocinar la pasta según las indicaciones del fabricante. Conoce las cantidades perfectas para dos personas y la forma de cocción aquí.
Vigila de cerca la cocción de la pasta para que esta no se sobre cocine y déjala con una consistencia más al dente.
Una vez que los espaguetis estén listos, no deseches el agua de la cocción, pues está servirá para dar consistencia a la carbonara de calabacín y además, tiene otros usos que te pueden interesar.
