Cómo hacer una carbonara de calabacín de escándalo

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Si disfrutas del divino sabor de una carbonara y a la vez amas comer saludable y sabroso, tienes que probar esta carbonara de calabacín que te hará suspirar apenas pruebes un bocado. 

El calabacín es una de las verduras que se puede consumir de innumerables formas, combina con carnes, pollo, pescados, otros vegetales y también con pasta. ¿Te animas a prepararlo a la carbonara?.

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Cómo es la tradicional carbonara

Este plato tradicional italiano se caracteriza por unos ricos sabores que se funden entre sí de manera perfecta. 

La más tradicional carbonara, no admite nata en su preparación, y la consistencia divina y cremosa del plato, se alcanza con la combinación de los mejores ingredientes.

Huevos, queso, guanciale, pimienta y aceite de oliva virgen extra, son defendidos por los comensales más tradicionales, como los únicos ingredientes permitidos para la elaboración de este plato.