Un buen caldo de pollo cae perfecto llegados los días finales del otoño y cuando comienza el invierno, pues las muestras evidentes del cambio de estación, hacen aparecer resfriados acompañados de molestias y dolores de garganta.
El caldo de pollo como remedio natural fue instituido por las abuelas y ratificado por la ciencia como un excelente remedio natural para cuando duele la garganta, así que si te encuentras padeciendo esta molestia, o en invierno te suele afectar, conoce esta receta que te caerá genial.
1No solo lo dicen las abuelas, también lo confirmó la ciencia: el caldo de pollo alivia tu garganta adolorida
Desde antaño, las abuelas han repartido caldo de pollo a todo aquel que manifestara tener malestar gripal y dolor de garganta, y aunque por mucho tiempo se pensó que se trataba de una simple creencia, lo cierto es que hace ya unos años, la ciencia confirmó la efectividad de este remedio casero ancestral.
Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska, en EE.UU, descubrieron que el caldo de pollo contribuye a reducir la mucosidad y la inflamación, puesto que actúa sobre los neutrófilos para evitar que estos causen inflamación, pero eso no es todo, ya que el caldo de pollo, es considerado como un aliado para eliminar el dolor de garganta, gracias a otras propiedades que también contiene.
