La mayonesa japonesa es una de las tantas variantes de la mayonesa que puedes disfrutar y su preparación es muy parecida a la forma en la que se hace la que ya conoces, la de toda la vida que utilizas para acompañar ensaladas, bocadillos y más.
Ahora bien, lo cierto es que a diferencia de la más tradicional, la mayonesa japonesa resulta más adictiva y sabrosa. Conoce cuáles son sus diferencias, prepárala y juzga por ti mismo si te resulta mejor que la que ya conoces.
7Cómo mezclar los ingredientes para preparar la mayonesa japonesa
Para comenzar con la preparación de esta mayonesa japonesa, añade en el bol en el que tienes la yema de huevo, todos los ingredientes, excepto el aceite de girasol.
Bate muy bien el azúcar, sal y zumo de limón fresco. Bate hasta que tengas todos los ingredientes bien unificados y el azúcar bien disuelto. Solo cuando termines de unificarlos, pásalos a la batidora de brazo.
