Ya que no te puedes dar el gusto de comer unos chanquetes frescos en cualquier momento del año, Sergio Fernández ha preparado el plato perfecto en el cual unos falsos chanquetes serán capaz de recordarte cuando ibas a los mejores pueblos de Andalucía y los comías bien crujientes y acompañados de huevo frito o pimientos asados.
Esa época de oro en la cual el chanquete se disfrutaba fresco y lleno de mucho sabor junto al pescaíto frito es quizás una de las mayores añoranzas por parte de quiénes aman la comida de Chiringuito; sin embargo, debido a su prohibición bien vale la pena rememorar esos momentos con esta receta de falsos chanquetes que ha dejado Sergio Fernández. ¡Anímate a probarla!
9Consejos de Sergio Fernández para disfrutarlos al máximo
Para que disfrutes de todo el sabor de los chanquetes simplemente sigue los pasos para hacerlos al estilo de Sergio Fernández para que te queden perfectos.
Quedan tan ricos y crujientes que recordarás con gusto aquella época en la que los chanquetes se comían de lo más divino en los diferentes chiringuitos de Andalucía.
Cómo consejo, Sergio Fernández, simplemente te señala qué te prepares a disfrutarlo como un rico aperitivo tanto en frío como caliente, ya verás como le gustan a tus invitados.
