Aunque no lo parezca, cuando se habla de puerros es necesario aclarar todos los aspectos que giran en torno a su preparación, ya que, por lo general, se suele utilizar la parte que no se debe o limpiar de la manera incorrecta. Es por eso que hoy te contaré cómo debes prepararlo y también la manera correcta de limpiarlo para evitar esos rastros de tierra que pueden arruinar tu plato.
8Recetas que puedes preparar con los puerros y ganarte elogios
El sabor de los puerros no solamente acompaña de manera perfecta el gusto delicioso de los mejores guisos; sino que también puedes disfrutarlo mucho más, usando a este vegetal como ingrediente principal.
Tal es el caso de la más deliciosa crema, la más delicada y gourmet vichyssoise, y por supuesto, una espectacular cazuela con puerros y jamón. Este vegetal te permite aprovecharlo cada vez que quieras y así aprovechar todos sus beneficios.
