El arroz con manitas de cerdo no solamente es delicioso y saciante, sino que también resulta ser un plato económico y muy fácil de hacer. Este sencillo arroz queda tan sabroso que, de hecho, no vas a extrañar para nada un arroz con marisco; lo puedes preparar para cualquier domingo o para esos días en los que quieres consentir a tu familia con un plato diferente y lleno de sabor. No te pierdas ningún detalle y prepararlo perfecto.
Recetas con manitas de cerdo hay muchas, las puedes disfrutar con una salsa vizcaína; y de hecho, en una combinación con bacalao que está para chuparse los dedos; sin embargo, con esta receta de arroz con manitas de cerdo, tendrás de una vez un plato verdaderamente completo y saciante. Anímate a prepararlo.
6Sella el arroz
Apenas los jugos del tomate se haya evaporado, los sabores estarán aún más concentrados en el exquisito sofrito que tienes listo para el arroz con manitas de cerdo. Entonces será el momento de añadir el arroz para que se vaya sellando con el sofrito.
Una vez que añadas el arroz a la sartén, remuévelo muy bien para que se fusione con todos los sabores y deja que se seque por unos minutos para que quede con nivel de cocción perfecto. Incorpora el azafrán, o si no tienes este, puedes utilizar cúrcuma.
