Vamos a vivir unos días de mal tiempo, que dan el pistoletazo de salida al otoño e invierno meteorológico. Es momento de tomar más platos de cuchara y la receta por excelencia es la sopa. Pero hay mil combinaciones, así que si que quieres tomar una muy especial, diferente y digna de estrella Michelin, te vamos a mostrar cómo hacerla. Toma buena nota porque vas a triunfar entre la familia y también invitados, ya que es ideal para un fin de semana y sorprender con un primer plato de ’10’.
7UNA RECETA DE LO MÁS NUTRITIVA
Esta sopa que te vas a tomar y servir a tus seres queridos es sin duda un chute de calor, de energía, de calorías y de elementos beneficiosos para el organismo. Tiene calcio, gracias a la leche, el queso y los frutos secos, además de otros minerales. No digamos las setas, en sus diferentes variedades, uno de los alimentos más completos que existen: fuente de proteínas que aman los veganos, además de un plus de sabor.
