Con una amplia trayectoria gastronómica y también a través de las pantallas, Karlos Arguiñano siempre sorprende con diferentes platos llenos de sabor y sobre todo sencillos y fáciles de preparar, y la crema de calabaza es una de las tantas recetas que se le da perfecta al chef, y de hecho, la prepara de una manera particular y diferente que la hace realmente Irresistible.
Precisamente en esta época, la calabaza pinta de color naranja todas las calles de los mercados y la puedes conseguir en su mejor momento, así que si prefieres disfrutarla en crema, quédate a conocer la propuesta que tiene Arguiñano y deleita a todos con una cremosidad y un sabor de dioses.
9Cómo preparar una guarnición perfecta para una crema de calabaza increíble
Para qué prepares esta guarnición perfecta para esta crema de calabaza, sencillamente coloca a calentar en una sartén un poco de aceite de oliva, añade unos cubos de jamón y saltéalos un poco hasta que estén algo dorados.
Añade también un diente de ajo finamente picado y luego de hacerlo incorpora las judías verdes, saltea todos los ingredientes hasta que estén en su punto y estará listo para servir.
