Una receta que no puede faltar en tu casa es este bizcocho de zanahoria. Si utilizas la Thermomix el proceso será aún más fácil y rápido. Seguramente no sabes qué tipo de postres incluir para variar un poco lo que sueles tomar o para las meriendas de tus hijos. Pues, en esta oportunidad, te traemos los tips que harán de esta receta un verdadero encanto. Además, aprovecharás uno de los vegetales que más propiedades nutricionales ofrece, debido a sus vitaminas y minerales que le hacen un bien a tu salud. Conoce más detalles sobre esta preparación.
9Así se hace la cobertura
La cobertura para este bizcocho de zanahoria será de queso. Es una unión que no tiene pérdida y es de las que más se usa en la repostería, porque queda exquisita. Con la ayuda de un cuenco, le añades el queso y bates con las varillas eléctricas. Lentamente tienes que ir dejando caer el azúcar, y cuando esté bien mezclada dejas de batir. Se la vas a poner a tu postre cuando ya esté frío. Para complementar, le colocas pedacitos de nueces antes de meterlo a tu nevera y, por último, sirves las porciones.
