Se acerca el invierno y nada mejor que aprovechar la manzana por ser una fruta de temporada para preparar recetas deliciosas y saludables. Desde entradas, sopas, platos salados, postres y deliciosas bebidas, son muchas las delicias que puedes preparar empleando la manzana para darle ese sabor característico. Conoce estas 10 recetas con manzanas y date un deleite con su sabor.
8Manzanas rellenas de queso mascarpone
Esta es una receta muy deliciosa y aunque se vea muy compleja es realmente fácil de hacer. Los ingredientes que necesitas son: 200 gramos de fresones, 150 gramos de azúcar, 500 ml de agua, 150 gramos de queso mascarpone y 4 manzanas.
Para comenzar, pela y corta las manzanas de forma horizontal, colócalas en una olla y agrega el agua y el azúcar. Deja cocinar hasta que se ablanden. Retira las manzanas y deja que se forme el almíbar con el agua y el azúcar. Incorpora el fresón y déjalo cocinar por unos 15 minutos, retira del fuego, pasa por la licuadora y cuela.
Con una cuchara, retira el corazón de la manzana y rellena ese hueco con queso mascarpone. Esto debes hacerlo con cada mitad de manzana, lleva al congelador por unos 20 minutos, coloca en una bandeja y vierte el glaseado por la superficie de las manzanas rellenas.
