Se acerca el invierno y nada mejor que aprovechar la manzana por ser una fruta de temporada para preparar recetas deliciosas y saludables. Desde entradas, sopas, platos salados, postres y deliciosas bebidas, son muchas las delicias que puedes preparar empleando la manzana para darle ese sabor característico. Conoce estas 10 recetas con manzanas y date un deleite con su sabor.
2Dorada en salsa de manzana
Si te has deleitado con todo el sabor de la dorada a la cerveza, prepárate para el sabor delicioso de esta dorada en salsa de manzana. Para preparar esta delicia de receta necesitas: 1,2 kilos de dorada, 2 puerros, 2 manzanas golden, ½ dl de nata, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 dl de vino blanco, 1 limón, sal y pimienta. Lo primero que vas a hacer es encender el horno a 180 °C y preparar los ingredientes; lava y corta las manzanas y el puerro para iniciar esta receta.
Toma una bandeja y unta en aceite, coloca una cama de manzanas y puerros en rodajas; salpimienta la dorada que debe estar limpia, coloca sobre la cama de manzanas y puerro, agrega el vino blanco y hornea por unos 25 minutos. Retira del horno y extrae los jugos formados durante la cocción, viértelos en la licuadora y agrega 1 dl de nata, sal y pimienta y licua. Sirve la dorada con manzanas y báñalas con la salsa que acabas de preparar.
