Desde este año, Dani García ha decidido compartir desde su cuenta de Instagram, fantásticas recetas que son muy fáciles de preparar y que, además, presenta rápidamente en reels de tan solo un minuto.
Si bien, el chef ha deleitado a todos con vídeos muy rápidos y sencillos de seguir, lo cierto es que a veces se te puede escapar algún detalle; es por esta razón que hoy traigo para ti estas recetas explicadas para que las hagas cuando lo desees.
6Tortilla francesa de centollo y aguacate rallado
La tortilla francesa de centollo y aguacate rallado, es una de las preparaciones gourmet de Dani García que no te puedes perder. Para que te quede deliciosa comienza cociendo el centollo en agua con sal durante unos 20 minutos. Este cálculo de 20 minutos debes hacerlo por cada kg de centollo. Cuando esté cocido, deja que se enfríe a temperatura ambiente.
Una vez que el centollo se encuentre templado, comienza a limpiarlo con cuidado y retira toda la carne. Mientras tanto, prepara en una sartén mantequilla y aceite de oliva, pica finamente una cebolla, ponla a pochar y luego añade un tomate fresco triturado y deja que se reduzca en la sartén.
