Esta receta de origen francés que se hizo mundialmente famosa por su protagonismo en un dibujo animado que lleva su nombre. Ratatouille es el nombre de este plato originario de la Provenza, y aunque su creación es de reciente data, no se tiene certeza del origen de la misma, ni se sabe cuál es la receta original.
6Prepara el resto de los ingredientes para la Ratatouille
Lava y corta la cebolla, corta el calabacín en rodajas y reserva, al igual que el tomate y la berenjena, para ese momento ya debes contar con la berenjena cortada y lavada, así como del resto de los ingredientes.
Coloca los ingredientes en el orden en que lo vayas a usar y en las cantidades que vas a emplear para evitar pérdidas de tiempo y errores al momento de la preparación de esta receta.
