Hoy aprenderás cómo preparar un delicioso pollo piccata, famoso plato italiano que querrás repetir en más de una oportunidad. Su sabor y suavidad son dos de las características que describen a este suculento plato.
Sigue el paso a paso y atrévete a preparar algo diferente en casa, con ello estarás saliendo de la rutina y una vez que lo pruebes de seguro tu familia en casa te lo pedirá.
5Sazona y sella el pollo
Coloca los filetes de pollo y añade sal y pimienta, además de una cucharada de harina, sobre una sartén previamente caliente con dos cucharadas de aceite de oliva y sella la carne por unos dos minutos.
Luego de transcurrir los dos minutos, dale vueltas y sella el pollo por ambos lados. Una vez tengas sellada la pechuga de pollo, retírala y reserva.
