Entre todas las recetas de bacalao al ajoarriero, Arguiñano cuenta con una selección impresionante de recetas para darte el gusto cuando quieras. Hoy te traigo una de sus más tradicionales, que además es muy fácil de hacer, deliciosa y de buen gusto. Prepárate para disfrutar del más sabroso bacalao al ajoarriero al estilo de este chef vasco, que bien que sabe de bacalao.
8Añade el bacalao
Apenas añadas un poco de sal en los vegetales, disminuye el fuego a suave y continúa cocinando durante unos 15 minutos.
Transcurrido este tiempo y notando que ya están cocidos, es cuando deberás incorporar el bacalao desmigado.
Recuerda que es importante tener el bacalao desalado y desmigado al momento de comenzar la preparación del plato.
