La merluza es uno de los pescados más valorados en la cocina española y Arguiñano lo ha preparado con una salsa americana, que simplemente está para chuparse los dedos. Este plato muy famoso en los restaurantes caros, es en realidad muy sencillo de preparar y siguiendo los consejos del chef vasco, verás qué rápido lo puedes hacer, y no solamente rápido, sino también riquísimo y lleno de un aroma espectacular que invitara a todos a comerlo con todo gusto
Este es uno de esos platos que será perfecto para servir en un día festivo, así que prepárate a conocerlo y anímate a darte el gusto cada vez que quieras y lo mejor 100% casero.
8Cocina la merluza
Para cocinar la merluza, corta cada uno de los lomos en cuatro trozos; hecho esto, salpimienta muy bien y añádelos a la sartén en la que has preparado los langostinos.
Deja que la merluza se cocine brevemente durante un minuto de cada lado, recuerda que este pescado se cocina fácilmente y en muy poco tiempo.
