El Ministerio de Consumo, ha sacado varias recetas que puedes aprovechar para comer delicioso, saciante y además, muy nutritivo. Lo mejor, es que, además de ser platos sencillos de preparar, estos también resultan sumamente económicos, pues oscilan entre 1 y 2 euros por persona. Conoce 10 recetas de las recomendadas y anímate a prepararlas, pues están llenas de sabor y calidad.
7Una de las más tradicionales de las 10 recetas: Tortilla de patatas y calabacín al microondas
Una receta tradicional, pero al microondas; para ello necesitas 2 patatas medianas, 1 calabacín pequeño, ½ cebolla, 4 huevos, sal y aceite de oliva. Corta la cebolla en rodajas y agrega un poco de aceite de oliva, coloca la tapa e introduce al microondas. Cocina por unos 5 minutos. Lava y pela las patatas, corta en rodajas finas y une con la cebolla. Cocina por 6 minutos a máxima potencia.
Corta el calabacín en rodajas finas de ½ centímetro, intégrala al resto de los ingredientes y cocina por espacio de 4 minutos a máxima potencia. En una sartén a fuego medio, agrega un chorro de aceite y espera que caliente. En un recipiente casca los huevos y bate; agrega un poco de sal y los vegetales cocidos en microondas, mezcla y dale vuelta para que se cocine por ambos lados.
