El Ministerio de Consumo, ha sacado varias recetas que puedes aprovechar para comer delicioso, saciante y además, muy nutritivo. Lo mejor, es que, además de ser platos sencillos de preparar, estos también resultan sumamente económicos, pues oscilan entre 1 y 2 euros por persona. Conoce 10 recetas de las recomendadas y anímate a prepararlas, pues están llenas de sabor y calidad.
1Patatitas dos salsas a 1 Euro, una de las 10 recetas recomendadas
Una receta muy deliciosa y fácil de preparar, para la cual necesitas: 400 gramos de patatas baby, 250 gramos de yogur griego, zumo de un limón, ½ diente de ajo, 1 cucharadita de curry, aceite de oliva, pimienta negra recién molida y 2 hojas de hierbabuena.
Lleva las patatas al horno de microondas y cocínalas por unos 8 a 10 minutos; mientras tanto, mezcla en un recipiente la mitad del yogur griego y la hierbabuena, el ½ diente de ajo triturado, el zumo de limón, una pizca de sal y mezcla para integrar los ingredientes.
En otro bol, vierte la otra parte del yogur griego y mézclalo con la cucharadita de curry, añade también un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra recién molida. Cuando las patatas estén tiernas, sírvelas en un plato y coloca a los lados un poco de cada salsa para dipear con las patatas.
