Si se acerca la fecha de un cumpleaños especial, te presentamos 10 tartas caseras, fáciles y rápidas para agasajar al cumpleañero. Todos son deliciosas, fáciles de hacer y definitivamente se robarán el corazón de esa persona especial. Para que las prepares con margen de error cero, sigue los pasos y deleita a todos con un dulce perfecto para festejar.
7Cheesecake de calabaza
Para este delicioso cheesecake, los ingredientes que necesitas son: 500 gramos de calabaza, 200 gramos de azúcar, 600 gramos de queso crema, 200 gramos de nata, 4 huevos, 1 cucharadita de canela en polvo, ½ cucharadita de nuez moscada, esencia de vainilla, 240 gramos de galletas, 50 gramos de mantequilla, para la cobertura 120 g chocolate con leche, 70 g mantequilla y 3 cda leche. Coloca en el horno la calabaza hasta que esté tierna, luego deja que se enfríe y tritura en la licuadora.
En un molde forrado con papel vegetal, coloca las galletas trituradas y mezcladas con la mantequilla derretida. Con ayuda de una batidora eléctrica, mezcla el queso crema con el azúcar, la nuez moscada, la sal y la esencia de vainilla e incorpora el puré de calabaza. Mezcla todos los ingredientes y viértelos en el molde. Hornea por unos 50 minutos a 180 °C. Derrite la mantequilla y agrega los trozos de chocolate con leche, remueve hasta que se derrita y cuando el cheesecake esté listo, unta la crema de chocolate en la superficie.
