Cuando hablamos de platos de cuchara como unas lentejas, siempre nos viene a la mente una receta contundente, ideal para estas fechas que ya llega el mal tiempo. Sin embargo, para los que miden mucho las calorías, también hay recetas con lentejas igual de nutritivas o más y además ideal para mantener la línea. Te vamos a mostrar una que logra todo ello gracias a un sofrito muy especial de verduras.
Una de las cosas que más llaman la atención de estas legumbres es la gran cantidad de beneficios que aportan al organismo. Si a eso le sumamos las propiedades de las verduras, tendremos una combinación muy interesante.
6EL TOMATE PARA REMATAR LA SALSA
Una vez que hayas añadido todo a la sartén, da unas cuantas vueltas para mezclar los sabores y añade a su vez el tomate. Después, solo tienes que salpimentar al gusto y dejar que reduzca la salsa durante unos minutos. Sin embargo, debes cuidar que la verdura no se termine de enternecer del todo, ya que aún quedan algunos pasos.
