Ser diabéticos no tiene que ser sinónimo de comer desabrido, y con estas 10 recetas para diabéticos podrás comprobar por ti mismo que tener esta condición de salud no tiene por qué limitar el disfrute de platos verdaderamente ricos y que, además, son completamente aptos para ti y te ayudarán a controlar la glucosa. Quédate a conocer estas 10 propuestas diferentes que incluyen tanto platos salados como dulces y prepárate para comer siempre delicioso.
9Arroz con leche y café, una propuesta diferente apta para diabéticos
Para preparar este arroz con leche diferente necesitas: un litro y medio de leche, 75 gramos de arroz, dos sobres de café soluble, 15 gramos de estevia, la piel de medio limón, una rama de canela y canela en polvo.
Pon en una olla el litro de leche y la piel de limón, la rama de canela y también el arroz. Remueve todo con una espátula de madera y cocina a fuego muy suave durante unos 45 minutos. Cuando lleves la mitad del tiempo en la cocción, añade poco a poco el resto de la leche con el café soluble y también añade la estevia. Deja que se siga cocinando hasta que quede bien cremoso y sírvelo con canela en polvo por encima.
