Hacer galletas de mantequilla perfectas y evitar que se pongan duras es más sencillo de lo que tú puedes creer, simplemente, basta con seguir algunos trucos que garantizarán que queden tiernas, deliciosas y con la consistencia perfecta. No te pierdas ninguno de los consejos y sigue al paso a paso para que las puedas preparar cada vez que quiera.
7Ponlas en el frío antes de llevar al horno
El frío es el mejor aliado a la hora de hacer estas galletas; por lo tanto, una vez que las tengas listas en la bandeja y mientras enciendes el horno para que se precaliente, llévalas al congelador para que estén bien frías al momento de hornear.
Este es un paso muy importante para que se cocinen de manera adecuada y su consistencia no se vea alterada.
