Hacer galletas de mantequilla perfectas y evitar que se pongan duras es más sencillo de lo que tú puedes creer, simplemente, basta con seguir algunos trucos que garantizarán que queden tiernas, deliciosas y con la consistencia perfecta. No te pierdas ninguno de los consejos y sigue al paso a paso para que las puedas preparar cada vez que quiera.
3Utiliza solamente huevos y mantequilla de calidad
Si quieres tener unas galletas de mantequilla que sean realmente perfectas y deliciosas, utiliza solamente ingredientes de primera calidad. La mantequilla debe ser natural y sin ningún tipo de colorante.
Para preparar galletas de mantequilla, solo puedes utilizar mantequilla, nunca se admite otro tipo de grasa como aceite o margarina, ya que además de dar su aroma a las galletas, también les da consistencia y el delicioso aroma que tanto les caracteriza.
