En el mundo de la pastelería, los cítricos tienen un gran protagonismo, y con este pastel de mandarinas, descubrirás el vicio que se puede despertar al disfrutar de todo su sabor en una preparación sumamente sencilla.
Las mandarinas están en su mejor momento, así que si deseas disfrutarlas llenas de todo su sabor, aroma y jugosidad, aprovéchalas justo ahora, cuando las encontrarás más fragante, jugosas y deliciosas. ¿Se te antoja un pastel de mandarinas? Vamos por él.
1Ingredientes para preparar un rico pastel de mandarinas
Para preparar este original pastel de mandarinas, vas a necesitar los siguientes ingredientes para el bizcocho: 1 mandarina, 2 huevos, una pizca de sal, ralladura de la piel de una mandarina, 100 gramos de azúcar, 150 ml de aceite de girasol, 150 ml de agua, 220 gramos de harina de trigo y 10 gramos de levadura.
Para el relleno vas a necesitar: 6 mandarinas, 2 cucharadas de azúcar, una cucharada de harina y un trozo de mantequilla para engrasar el molde.
