Delicioso, nutritivo, saciante y gourmet, son solo algunos de los calificativos que le podemos dar al salmón; este pescado versátil y sumamente rico y aromático, es uno de los favoritos en la alta cocina; y de hecho, junto al atún, es protagonista de grande platos de la gastronomía nipona.
Para disfrutar de un buen plato de salmón, basta con tener un buen ejemplar o lomo que sea fresco; pues con esto tendrás la base para echar a volar la imaginación y crear verdaderas delicias gourmet. Si no me lo crees, quédate a conocer estas 3 recetas y disfruta de todo el placer de degustar este pescado de diferentes maneras.
5Salmón al limón
El salmón al limón es un plato delicioso que puedes preparar para Navidad, y para prepararlo, necesitas de muy pocos ingredientes. Toma nota y no te pierdas ningún detalle.
Los ingredientes que vas a necesitar son: 450 gramos de salmón, 1 limón, 40 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de miel, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 pizca de eneldo.
También vas a necesitar 1 cucharadita de pimentón, pimienta negra y sal al gusto y una vez tengas todos los ingredientes estás listo para comenzar esta deliciosa receta.
